Le raku, abréviation française du terme japonais raku-yaki 楽焼 (raku-yaki, lit. « cuisson confortable »?) est le résultat d’une technique d’émaillage développée dans le Japon du xvie siècle. Il est lié essentiellement à la fabrication de bols pour la cérémonie du thé. On utilise un grès chamotté plus solide car les pièces doivent résister à de forts écarts de température.
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